quinta-feira, 26 de março de 2015

Pão de queijo Fit,Clinica Renata Fontany

Ingredientes – 1 pão de queijo médio:
– 2 colheres de sopa de tapioca (aquela já com a goma)
– 15g ou 1medida ou 1 colher de sopa de leite de soja em pó diluido em 25 ml de água.
Obs: Acho ideal deixar mais grossinho. Imagino que dê para fazer com o whey protein de baunilha, mas pode acabar ficando meio doce. Leite de soja líquido também dá, mas vai precisar de mais tempo no microondas para “secar” receita.
– sal a gosto
– 1 ovo
– uma colher de café de fermento não muito cheia
– 1 colher de sopa de queijo ralado light
– 1 colher de café de requeijão light para para servir por cima.
Modo de preparo:
Mistura tudo menos o requeijão (não precisa ser liquidificador) e coloca numa caneca. Leva ao microondas por mais ou menos 2:15 minutos.
Retire da caneca com cuidado, porque gruda um pouquinho no fundo. Adicionei um pouquinho de requeijão light em cima e pronto!

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